随着匠人型员工不断增多，他们越是精益求精，就越容易掉进把产品和商品混为一谈的陷阱。

良品铺子担心这里越来越接近成为一个“高手们自我陶醉”的小圈子。

“我们不能去做那些自我感觉良好但是顾客根本不在乎的东西。”商品采销中心负责人希望让数据说话而不是经验之谈。他告诉虎嗅，如果不能把用户需求摆在第一位，那良品跟上个时代的制造业公司没有任何区别。

但在具体执行上还有一大堆现实考量等着他们。

采购员想把好食品带给消费者，通常来说，用更高级的原料/工艺/包装就能实现。不过与此同时，售价也将上涨，说没有影响是假的。

去年良品推出一款名叫“噜辣杯“的零食，灵感来自街边麻辣烫。他们花了不少功夫把那些肉和蔬菜最大程度锁鲜在一个泡面桶里，然后尽可能让其卫生。”为这不知道前后找了多少家供应商。”相关负责人说。当噜辣杯上市后，它的售价至少比街边麻辣烫贵50%以上。今天还能在网上找到宣传这款产品的溢美之词，但它已经下架了。

​本期深案例书接上文，讲讲他们用市场需求指导后端研发的故事。这是良品铺子整条供应链的一小部分，本文将还原供应链的完整运转逻辑。

同时，我们还会透过良品铺子聊聊中国零食市场，试着回答中国零食市场巨大，企业却难以快速增长的难题。